Zákon o potravinách a tabákových výrobcích : (s komentářem k nejdůležitějším ustanovením) : rukověť pro potravinářský průmysl v ČR / uspořádali a komentář zpracovali Bedřich Škopek, Josef Mezera   .  Praha :  Ústav zemědělských a potravinářských informací,  1997 . 60 s.