Number of the records: 1
Charakteristika odvětví tukového průmyslu v ČR
Title statement Charakteristika odvětví tukového průmyslu v ČR [rukopis] / Miroslava Ulrychová Personal name Ulrychová, Miroslava, (dissertant) Issue data 2008 Phys.des. 63 l., [8] l. příl. : barev. il. + 10 l. vol. příl. (21 x 14,5 cm) + 1 folie (21 x 14,5 cm) Abstract Tato bakalářská práce s názvem Charakteristika tukového průmyslu v České republice přibližuje vývoj tukového průmyslu, který je doplněn mapami pro lepší představivost. Snaží se také zachytit současný stav tohoto odvětví v České republice, kde se blíže věnuje dvěma dominantním podnikům tukového průmyslu, mezi které patří SETUZA a. s. a UNILEVER, spol. s r. o. Autor se zde snaží porovnat oba podniky na základě různých ekonomických ukazatelů, které jsou vsazeny do tabulek a nejrůznějších grafů. Protože základním kamenem pro tukový průmysl jsou olejniny, bylo vhodné zařadit toto téma také do jedné z kapitol této práce. Autor se zde zaměřil zejména na řepku olejnou, která má dominantní postavení mezi olejninami. Neopomenul však ani ostatní olejniny využívané tukovým průmyslem, mezi které patří : slunečnice, mák setý, či hořčice bílá. Pro návaznost jednotlivých kapitol bylo nezbytné zařadit také ve stručnosti zpracování olejnin a technologický postup při výrobě olejů a zmínka o novém programu EU a to nepotravinářského využití řepky především na výrobu metylesterů. My bachelor thesis entitled: Characteristics of oil industry in the Czech Republic focuses on the development of oil industry, which is supplemented with maps to depict the topic better. It tried to put down the present condition of this branch in the Czech Republic. This part is given over to two dominant companies of oil industry - SETUZA a. s. and UNILEVER, spol. s r. o. The author also tried to make a comparison between these two companies on the basis of various economic indicators, which are put into many tables and graphs. As the oil bearing plants are the essential thing for oil industry, it is more than convenient to put this topic into one of the chapters. The author concentrated on colza in particular, which occupies the dominant position among the oil bearing plants. This paper also mentions other oil bearing plants utilised by oil industry, such as sunflower, poppy, or white mustard. It was also necessary to include a brief description of oil bearing plants processing and technological procedure for oil production. There is also a mention of a new EU programme dealing with non-food colza utilization for methylester production. Another responsib. Bursa, Milan, 1946- (thesis advisor) Another responsib. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra geografie (degree grantor) Subj. Headings Severočeské tukové závody * Unilever ČR Subj. Headings tukový průmysl - Česko * geografie průmyslu * geografie průmyslu - Česko * řepka olejka * olejniny Subj. Headings Česko - hospodářské poměry Subj. Headings tukový průmysl * řepka olejná * olej * SETUZA * UNILEVER * oil industry * colza * oil * SETUZA * UNILEVER Form, Genre bakalářské práce Conspect 911 - Obecná geografie. Systematická geografie UDC 911.3:338.45 * (437.3) * 664.3+665.1/.3 * 633.85 * (043)378.22 Country Česko Language čeština URL https://portal.ujep.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=00035213 Document kind Diploma theses 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info P-DP 14895 3149954895 sklad C In-Library Use Only
Number of the records: 1