KB 27088/1
Krajiny
Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.). -- Vydání první. -- Pardubice-Polabiny : Univerzita Pardubice, 2016. -- 344 stran ; 21 cm. -- ISBN : 978-80-7560-026-4 (brožováno).
Zubáková, Blanka, 1987-. Lenderová, Milena, 1947-. Kouba, Miroslav, 1979-. Říha, Ivo, 1975-
jídlo - Evropa. stravování - Evropa. dějiny gastronomie - Evropa. food - Europe. catering - Europe. history of gastronomy - Europe. kolektivní monografie. collective monographs
641/642. 640. 641/642(091). (4). (048.8:082)