Spotřebitelské preference vůči produktům ekologického zemědělství

DA 17883
Truhlářová, Štěpánka, 2000-
Spotřebitelské preference vůči produktům ekologického zemědělství / Štěpánka Truhlářová. -- 2026. -- 91 listů : barevné ilustrace, grafy. -- Vedoucí práce Jan Macháč. -- Oponent Jiří Louda. -- Abstract: Produkty ekologického zemědělství se vyrábí k přírodě šetrným a udržitelným způsobem, a proto je jedním z cílů definovaných Ministerstvem zemědělství ČR zvýšit plochu půdy v režimu ekologického zemědělství. Přestože obliba bioproduktů roste, čeští spotřebitelé se při nákupu orientují především na soukromé benefity, zatímco environmentální přínosy ekologické produkce často přehlížejí. Práce se zaměřuje na identifikaci klíčových atributů produktů ekologického zemědělství, které ovlivňují nákupní rozhodování spotřebitelů, včetně jejich ochoty si za tyto atributy připlatit. Na základě zjištění jsou formulována doporučení pro marketingové, výrobní a distribuční strategie i nastavení dotačních politik.. -- Abstract: Organic farming products are produced in an environmentally friendly and sustainable way, which is why one of the goals set by the Czech Ministry of Agriculture is to increase the area of land under organic farming. Although the popularity of organic products is growing, Czech consumers primarily focus on private benefits when making purchases, while the environmental advantages of organic production are often overlooked. This study focuses on identifying the key attributes of organic farming products that influence consumer purchasing decisions, including their willingness to pay for these attributes. Based on the findings, recommendations are formulated for marketing, production, distribution, and subsidy strategies.
Macháč, Jan. Louda, Jiří. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra ekonomie a managementu
spotřebitelské chování. ekologické zemědělství. Ekologické zemědělství. výběrový experiment. ochota platit. rozmanitost krajiny. původ potravin. střídání plodin. způsob hnojení. Organic farming. choice experiment. willingness to pay. landscape diversity. food origin. crop rotation. fertilization method. diplomové práce
366.1. 631.147. (043)378.2