KB 31001
Fraser, Evan D. G., 1973-
Impérium jídla : hodování, hlad a vzestupy i pády civilizací / Evan D.G. Fraser, Andrew Rimas ; v překladu Lubomíra Sedláka. -- Vydání první. -- Praha : Kniha Zlin, 2019. -- 444 stran : 1 mapa ; 19 cm. -- (Tema ; svazek 29). -- Přeloženo z angličtiny. -- ISBN : 978-80-7473-781-7 (brožováno) : Kč 399,00.
Rimas, Andrew. Sedlák, Lubomír, 1952-
jídlo - sociální aspekty. zásobování potravinami. spotřeba potravin. dějiny zemědělství. dějiny civilizace. udržitelná spotřeba a výroba. environmentální odpovědnost. food - social aspects. food supply. food consumption. history of agriculture. history of civilization. sustainable consumption and production. environmental responsibility. monografie. monographs
641/642. 304. 338.439. 338.439.63. 63(091). 930.85. [330.567.2+338.3]:502.1. 502/504:177.7. (048.8)