Number of the records: 1
Ekologicky šetrné služby v hotelnictví
Title statement Ekologicky šetrné služby v hotelnictví [rukopis] / Kateřina Volavková Personal name Hrudková, Kateřina, (dissertant) Issue data 2014 Phys.des. 81 l. : barev. il., tabulky Note Ved. práce Jakub Vosátka Abstract Tato diplomová práce se zabývá ekologicky šetrnými službami, které jsou poskytované v ubytovacích zařízeních. Teoretická část popisuje státní politiku životního prostředí a podmínky, které musí ekologicky šetrní poskytovatelé služeb splňovat. Praktická část je zaměřena převážně na popis a způsob vedení jednotlivých certifikovaných zařízení a na jejich problémy s plněním kritérií certifikace. V návaznosti na to obsahuje diplomová práce řadu možných doporučení spojených s certifikací, resp. ekologicky šetrným hospodařením jako takovým, přičemž poukazovaná doporučení vycházejí z osobních zkušeností s praktických chodem a způsobem vedení několika konkrétních certifikovaných ubytovacích zařízení. This diploma thesis deals with environmentally friendly services that are provided by entrepreneurs in the area of accommodation. The theoretical part describes the state environmental policy and conditions, which have to be fulfilled by the environmentally friendly entrepreneurs. The practical part of this diploma thesis is focused mainly on description and method of managing certified enterprises. Moreover this diploma thesis contains several recommendations and advices connected with the certification and generally with environmentally friendly management. These recommendations are based on personal experiences with running and managing certified accommodation business. Another responsib. Vosátka, Jakub, 1974- (thesis advisor) Another responsib. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Fakulta životního prostředí. Katedra společenských věd (degree grantor) Subj. Headings environmentální management * zelený marketing * hotelnictví Subj. Headings ekologický hotel * zelený management * ekologicky šetrná služba a výrobek * politika životního prostředí * ekolabelling * ecological hotel * green management * environmentally friendly service and product * environmental policy Form, Genre diplomové práce Conspect 640.4 - Hotelnictví. Stravování UDC 640.4 * 502.13 * 658.8:502 * 502:338.23 * (043)378.2 Country Česko Language čeština URL https://portal.ujep.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=00168683 Document kind Diploma theses 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info DA 4203 3300704203 sklad C In-Library Use Only
Number of the records: 1