KB 8566
Kulinarik
Kulinarik und Kultur : Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa / herausgegeben von Moritz Csáky und Georg Christian Lack. -- Wien : Böhlau Verlag, 2014. -- 196 s. : il., faksim., portréty. -- Poznámky. -- ISBN : 978-3-205-79539-1 (brož.).
Csáky, Moritz, 1936-. Lack, Georg-Christian
gastronomie - Evropa. kuchařství - Evropa. vaření - Evropa. Evropa střední. studie
641/642. 640. 640.4. (4-191.2). (048.8)