Number of the records: 1
Technologie potravin I
Title statement Technologie potravin I / Pavel Kadlec a kolektiv Personal name Kadlec, Pavel, 1940- (author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2002 Phys.des. 300 s. : il. ; 28 cm ISBN 978-80-7080-509-1 (brož.) Note Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 600 výt.. Dotisk - r. 2008 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Another responsib. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie Subj. Headings potravinářská technologie * masné výrobky * food technology * meat products Form, Genre učebnice vysokých škol * textbooks (higher) Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664 * 637.5+664.91/.95 * (075.8) Country Česko Language čeština URL Obsah Document kind Books 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info SB 58/1 3300008779 volný výběr D970 2002 Date due 31 days SB 58/1 3300008780 volný výběr D970 2002 Date due 31 days
Number of the records: 1