Number of the records: 1
Procesy potravinářských a biochemických výrob
Title statement Procesy potravinářských a biochemických výrob / Pavel Kadlec a kolektiv Personal name Kadlec, Pavel, 1940- (author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003 Phys.des. 308 s. : il. ; 28 cm ISBN 978-80-7080-527-5 (brož.) Note 300 výt.. Dotisk - r. 2011 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie Subj. Headings potravinářská technologie * biotechnologické procesy * food technology * biotechnological process Form, Genre učebnice vysokých škol * textbooks (higher) Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664 * 602 * (075.8) Country Česko Language čeština URL Obsah Document kind Books 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info SB 56 3300008775 volný výběr D970 2003 Date due 31 days SB 56 3300008776 volný výběr D970 2003 Date due 31 days
Number of the records: 1