Number of the records: 1
Chemické složení a fysikální vlastnosti ovoce a zeleniny
Uniform title Chimija i tovarovedenije svežich plodov i ovoščej. Česky Title statement Chemické složení a fysikální vlastnosti ovoce a zeleniny : (vybrané kapitoly z I. dílu autorovi knihy: Chemie a zbožíznalství ovoce a zeleniny) / F.V. Gerevitinov ; přeložili Z. Kuttelvašer a K. Červinka Personal name Cerevitinov, Fedor Vasil‘jevič, 1874-1947 (author) Edition statement Vydání první Publication Praha : Průmyslové vydavatelství, 1952 Phys.des. 321 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN (Vázáno) : Kčs 137,00 Edition Knižnice potravinářského průmyslu ; svazek 53 Note Přeloženo z ruštiny. 2000 výtisků Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Another responsib. Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- (translator)
Červinka, K. (translator)Subj. Headings ovoce * zelenina * chemická analýza Form, Genre studie Conspect 634 - Ovocnářství UDC 634.1/.8.076 * 635.1/.8 * 543 * (048.8) Country Česko Language čeština Document kind Books 
Number of the records: 1