KB 41146
Basařová, Gabriela, 1934-2019
Pivovarství : teorie a praxe výroby piva / Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař, Pavlína Basařová, Adam Brož. -- Třetí, doplněné a upravené vydání. -- Praha : Havlíček Brain Team, 2022. -- xix, 920 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm. -- ISBN : 978-80-87109-77-9 (vázáno).
Šavel, Jan, 1944-. Basař, Petr, 1964-. Basařová, Pavlína, 1965-. Brož, Adam, 1976-
pivovarnictví. beer industry. kolektivní monografie. collective monographs
663.4. (048.8:082)