Number of the records: 1
Krajiny prostřených i prázdných stolů
Title statement Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) Edition statement Vydání první Publication Pardubice-Polabiny : Univerzita Pardubice, 2016 Phys.des. 344 stran ; 21 cm ISBN 978-80-7560-026-4 (brožováno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Another responsib. Zubáková, Blanka, 1987- (editor)
Lenderová, Milena, 1947- (editor) (author of introduction)
Kouba, Miroslav, 1979- (editor)
Říha, Ivo, 1975- (editor)Subj. Headings jídlo - Evropa * stravování - Evropa * dějiny gastronomie - Evropa * food - Europe * catering - Europe * history of gastronomy - Europe Form, Genre kolektivní monografie * collective monographs Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 * 640 * 641/642(091) * (4) * (048.8:082) Country Česko Language čeština ; slovenština In the departmental reading room S1G Document kind Books 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info KB 27088/1 3300044854 kat. historie FF In-Library Use Only
Number of the records: 1