DA 10997
Franc, David, 1994-
Stolování ve středověku ve světle iluminovaných rukopisů doby Václava IV. / David Franc. -- 2019. -- 104 listů : barevné ilustrace. -- Oponent Ivana Bláhová. -- Vedoucí práce Antonín Kadlec. -- Abstract: Práce se zabývá stolováním v době vrcholného středověku. Nabídne popis jednotlivých nádob i jiného stolovacího náčiní a popíše jejich vyobrazení na iluminovaných rukopisech doby Václava IV. Práce se ale bude nejdříve zabývat samotným stolováním, které bude rozděleno na část zabývající se jídlem a na část zabývající se etiketou velkých šlechtických hostin. Práce může sloužit jako srovnávací materiál s ostatními typy pramenů vhodnými pro studium zvoleného tématu.. -- Abstract: Bachelor thesis concerns itself with medieval dining. Both utencils a other tools will be decsribed and focused upon. The thesis will describe apearance and function of tools and utencils, and also the way they are painted in illuminated manuscripts of Wenceslaus the fourth era. However first focus will be the dining itself, this part will be separated to two parts. First part will focus on food itself and the second on the etiquette of grand feasts of nobility. Thesis can be used as a comparative material for another resources, suitable for studying this topic.
Bláhová, Ivana. Kadlec, Antonín. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra historie
iluminované rukopisy. středověké rukopisy. stolování. nádoby. etiketa. iluminace. bible. dining. utencils. etiquette. iluminations. bakalářské práce
091.31. 091"04/14". (043)378.22