KB 118
Schulz, Anne
Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) : Literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen / Anne Schulz. -- Berlin : de Gruyter, c2011. -- xviii, 810 s. : il. (některé barev.). -- (Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde ; Bd. 74). -- ISBN : 978-3-11-025515-7 (váz.).
1000-1300. sociologie jídla - Evropa - 1.-13. stol.. jídlo - 1.-13. stol.. nápoje. středověk - Evropa. stravovací návyky. monografie
(4). 316.74:641.5. 392.8. 613.2. 641.87. 663. 94"04/14". (048.8)