Z-DP 1417
Štěpánek, Tomáš, 1984-
Odpadové hospodářství, pivovarnictví a vliv na ŽP [rukopis] / Tomáš Štěpánek. -- 2009. -- 121 l. : barev. il., tabulky. -- Ved. práce Hana Buchtová. -- Abstract: Záměrem diplomové práce je popsat a zhodnotit odpadové hospodářství českého pivovarského průmyslu a blíže ho poté charakterizovat u pivovaru ve Velkém Březně a Krásném Březně. Diplomová práce se zaměřuje na legislativu týkající se problematiky a plán odpadového hospodářství. Další kapitoly práce se věnují výrobní technologii, vodnímu, energetickému a obalovému hospodářství pivovarnictví. Následuje identifikace vznikajících odpadů a nakládání s nimi. To vše je srovnáváno s plánem odpadového hospodářství pivovarů Krásné Březno a Velké Březno.. -- Abstract: The aim of thesis is to describe and assess the waste management of Czech brewing industry, and more described in brewery in the Velké Březno and Krásné Březno. Thesis focuses on the legislation on the issue of a waste management plan. Another chapter is dedicated to the work production technology, water, energy and packing economy brewing. Followed by the identification of emerging waste generation and management. This is compared with the Waste Management Plan brewery the Velké Březno and Krásné Březno.
Buchtová, Hana, 1955-. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra technických věd
odpadové hospodářství. pivovary. Ústí nad Labem (Česko : okres : 1960-). plán odpadového hospodářství. nebezpečné odpady. zkrmitelné odpady. recyklovatelné odpady. vodní hospodářství. energetické hospodářství. obalové hospodářství. technologie výroby piva. slad. chmel. ječmen. varná voda. waste management. waste management plan. hazardous waste. feeding waste. recyclable waste. water management. energy management. packing managment. technology of production of beer. malt. hops. barley. boiling water. bakalářské práce
351.777.61. 628.3/.5. 663.4:005.71. 663.4. (437.315). (043)378.22