Z-DP 1473
Karadžov, Pavel, 1985-
Doplňky stravy s přídavkem huminových látek [rukopis] / Pavel Karadžov. -- 2009. -- 52 l. -- Ved. práce Sylvie Kříženecká. -- Abstract: Bakalářská práce "Doplňky stravy s přídavkem huminových látek" pojednává o vlivu výživových doplňků k zajištění optimální výživy moderního člověka. Věnuje se výživové situaci v naší České republice, ve vyspělých zemích a v rozvojových zemích světa. Dále zvažuje také vliv aditivních látek na potraviny, které lidé konzumují a následně se detailně zabývá výživovými faktory neboli potravními doplňky, které se mohou v potravě vyskytovat přirozeně či uměle a zahrnují vitamíny, minerální látky a další látky povolené legislativními předpisy. Práce se dále zabývá huminovými látkami, jež jsou zřejmě nejrozšířenějšími organickými látkami na zemském povrchu a jejich téměř zázračnými vlastnostmi na lidské zdraví. Výsledky o prospěšnosti doplňků stravy nejsou jednoznačné, avšak huminové látky mají ve výživě člověka velký potenciál.. -- Abstract: Bachelor thesis "Food supplements with addition of humic substances" deals with the influence of food supplements to provide an optimum nutrition of modern human. This writing appropriates about nutrition situation in Czech Republic, in developed countries and in the underdeveloped countries of the world. Further, considers the influence of additive substances on foodstuffs which people eats and than it deals about food supplements which can be contained in foodstuff naturally or artificially like par example vitamins, minerals and other substances allowed by prescript. Next event is humic substances which are evidently the most widespread organic material on the Earth's surface and their wonderful effects to human health. The results about helpfulness of food supplements are not strongly persuasive, but humic substances have great potential in human fare.
Kříženecká, Sylvie, 1976-. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra technických věd
výživa člověka. huminové kyseliny. potravní doplňky. aditivní látky. huminové látky. Diet policy. additive substances. food supplements. humic substances. human health. bakalářské práce
612.39. 613.2. 616.3-008. 547.992. 613.292. 615.27. (043)378.22