Number of the records: 1
Stanovení obsahu syntetických barviv ve vybraných cukrářských výrobcích
Title statement Stanovení obsahu syntetických barviv ve vybraných cukrářských výrobcích / [rukopis] Šárka Hadrabová Personal name Hadrabová, Šárka (dissertant) Issue data 2004 Phys.des. 96 l. : barev. il. Note Ved. práce Libor Mikulášek. Thesis note Diplomová práce -- Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem, Pedagogická fakulta, 2004 Another responsib. Mikulášek, Libor, 1973-2005 (thesis advisor) Another responsib. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra chemie (degree grantor) Subj. Headings potravinářská chemie * barviva * cukrářské výrobky Form, Genre diplomové práce Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663/664:54 * 667.26/.28 * 663.918.5 * (043)378.2 Country Česko Language čeština Document kind Diploma theses 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info P-DP 12435 3149952435 sklad C In-Library Use Only
Number of the records: 1