Number of the records: 1
Řasy, nebo knedlíky?
Title statement Řasy, nebo knedlíky? : postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století / Martin Franc Personal name Franc, Martin, 1973- (author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Dolní Břežany : Scriptorium ; Praha : Výzkumné centrum pro dějiny vědy, 2003 Phys.des. 304 s. : il., portréty, faksim. ; 25 cm ISBN 80-86197-46-8 (Scriptorium) Edition Práce z dějin vědy; sv. 7 Note 600 výt. Anglické a německé resumé Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy. Subj. Headings výživa Form, Genre monografie Conspect 613 - Hygiena. Lidské zdraví UDC 612.39 * 613.2 Country Česko Language čeština In the departmental reading room S1G Document kind Books 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info P-D 5698 3149265536 kat. historie FF In-Library Use Only
Number of the records: 1