Number of the records: 1
Chemie potravin
Title statement Chemie potravin. 1 / Jan Velíšek Personal name Velíšek, Jan, 1946- (author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Tábor : Ossis, 1999 Phys.des. 328 s. ISBN 80-902391-2-9 (soubor) Note Rejstříky Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings potravinářská chemie Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664:54 Country Česko Language čeština Document kind Books 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info P-Fy 1871/1 3149247058 CH - Nguyen dr. In-Library Use Only
Number of the records: 1