Number of the records: 1
Pivovarství
Title statement Pivovarství : teorie a praxe výroby piva / Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař, Pavlína Basařová, Adam Brož Personal name Basařová, Gabriela, 1934-2019 (author) Edition statement Třetí, doplněné a upravené vydání Publication Praha : Havlíček Brain Team, 2022 Phys.des. xix, 920 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm ISBN 978-80-87109-77-9 (vázáno) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie a rejstříky Another responsib. Šavel, Jan, 1944- (author)
Basař, Petr, 1964- (author)
Basařová, Pavlína, 1965- (author)
Brož, Adam, 1976- (author)Subj. Headings pivovarnictví * beer industry Form, Genre kolektivní monografie * collective monographs Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.4 * (048.8:082) Country Česko Language čeština Document kind Books 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info KB 41146 3300066187 volný výběr D970 2022 Date due 31 days
Number of the records: 1