Number of the records: 1
Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin
Title statement Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin / Kateřina Demnerová a kolektiv Personal name Demnerová, Kateřina, 1947- (author) Edition statement Vydání první Publication Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016 Phys.des. 122 stran : ilustrace ; 30 cm ISBN 978-80-7080-957-0 (brožováno) Another responsib. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (publisher) Subj. Headings analýza potravin * mikrobiologická analýza * mikrobiologická kontrola * hygiena potravin * food analysis * microbiological analysis * microbiological control * food hygiene Form, Genre učebnice vysokých škol * textbooks (higher) Conspect 579 - Mikrobiologie 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 614.31 * 579.083 * 614.4 * (075.8) Country Česko Language čeština Document kind Books 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info SA 54 3300042496 CH - Šmídl Mgr. In-Library Use Only
Number of the records: 1