Number of the records: 1
Technologie potravin II
Title statement Technologie potravin II / Pavel Kadlec a kolektiv Personal name Kadlec, Pavel, 1940-2024 (author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2002 Phys.des. 236 s. : il. ; 28 cm ISBN 80-7080-510-2 (brož.) 978-80-7080-510-7 (brož.) Note 600 výt.. Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. Dotisk - r. 2008 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografie Another responsib. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie Subj. Headings potravinářská technologie * průmysl nápojů * mléčné výrobky * food technology * beverages * dairy products Form, Genre učebnice vysokých škol * textbooks (higher) Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664 * 663 * 637.1/.3 * (075.8) Country Česko Language čeština URL Obsah Document kind Books 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info SB 58/2 3300008781 volný výběr D970 2002 Date due 31 days SB 58/2 3300008782 volný výběr D970 2002 Date due 31 days
Number of the records: 1