Number of the records: 1
Zbožíznalství
Title statement Zbožíznalství / Jitka Krajčová Personal name Krajčová, Jitka, 1971- (author) Edition statement Vyd. 4., přeprac. Issue data Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007 Phys.des. 256 s. ; 30 cm ISBN 978-80-86578-68-2 (brož.) Note Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, katedra hotelnictví. 500 výt. Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Another responsib. Vysoká škola hotelová Subj. Headings zbožíznalství * potraviny * commodity expertise * food Form, Genre učebnice vysokých škol * textbooks (higher) Conspect 620.1/.2 - Nauka o materiálu 620.1/.2 - Nauka o materiálu UDC 663/664 * 620.2 * (075.8) Country Česko Language čeština URL Obsah Document kind Books 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info S-SE 3796 4212133888 volný výběr D110 2007 Date due 31 days S-SE 3796 a 4212133889 volný výběr D110 2007 Date due 31 days S-SE 3796 b 4212133890 volný výběr D110 2007 prezenční výpůjčka v knihovně
Number of the records: 1