Number of the records: 1
Hygiena potravin
Title statement Hygiena potravin [rukopis] / Lenka Seidlová Personal name Seidlová, Lenka, (dissertant) Issue data 2010 Phys.des. 88 l. : schémata, tabulky Note Ved. práce Jana Říhová Ambrožová Thesis note Bakalářská práce -- Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem, Katedra přírodovědných aspektů životního prostředí, 2010 Another responsib. Říhová Ambrožová, Jana, 1972- (thesis advisor) Another responsib. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra přírodních věd (degree grantor) Subj. Headings hygiena potravin * kontaminace potravin * alimentární infekce * alimentární infekce * konzervování potravin Subj. Headings HACCP analýza Contamination hygiene bacteria food intoxication HACCP analysis production measures Form, Genre bakalářské práce Conspect 614 - Veřejné zdraví a hygiena UDC 641.4 * 664.8/.9 * 616-022.3:613.2 * 613.26/.29:504.5 * 614.31 * (043)378.22 Country Česko Language čeština URL https://portal.ujep.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=00064694 Document kind Diploma theses 
Call number Barcode Sublocation Volný výběr Info Z-DP 1603 4201936607 sklad C In-Library Use Only
Number of the records: 1