Number of the records: 1
Studie termických vlastností filmů připravených z amarantové mouky
Title statement Studie termických vlastností filmů připravených z amarantové mouky / Pavel Mokrejš ... [et al.] Phys.des. il., tabulky Internal Bibliographies/Indexes Note Bibliografie na s. 2171 Another responsib. Mokrejš, Pavel, 1974- (author) Source document Aprochem 2009 Aprochem 2009 s. 2165-2171 Subj. Headings potravinářské výrobky * biopolymery * polymerní filmy * biodegradovatelné polymery * laskavec Subj. Headings škrobo-proteinový hydrolyzát termické vlastnosti Form, Genre články Conspect 577 - Biochemie. Molekulární biologie. Biofyzika UDC 678.7/.8:544.023.223 * 663/664 * 678.7/.8-026.85 * 577.11 * 633.19 Country Česko Language čeština Document kind ARTICLES References - Source document
Number of the records: 1