Ekologické zemědělství : učebnice pro školy i praxi. 1. díl, Základy ekologického zemědělství, agroenvironmentální aspekty a pěstování rostlin / Jiří Urban, Bořivoj Šarapatka a kol.   .  Praha :  Ministerstvo životního prostředí České republiky,  2003 . 280 s.