Nové pohledy na jakost produktů rostlinného původu : sborník referátů z konference s mezinárodní účastí konané v Brně ve dnech 22. -23. října 1997 / ed. Barbora Badalíková, Jan Hrubý ; vyd. Výzkumný ústav pícninářský, Troubsko u Brna   .  Troubsko u Brna :  Výzkumný ústav pícninářský,  1997 . 307 s.