Skladba bílkovin a kvalita ozimé pšenice z ekologického a konvenčního způsobu pěstování = Protein composition and quality of winter wheat from ecological and conventional farming / Lucie Krejčířová, Ivana Capouchová, Jiří Petr   .  Ekologické zemědělství 2007 Ekologické zemědělství (konference.s. 76-78.