Počet záznamů: 1
Alternativní styly stravování a potravinové alergie u dětí předškolního věku
Údaje o názvu Alternativní styly stravování a potravinové alergie u dětí předškolního věku / Kristina Šulcová Osobní jméno Šulcová, Kristina, (autor diplomové práce nebo disertace) Fyz.popis 58 listů : grafy Poznámky Oponent Dagmar Kubátová. Vedoucí práce Roman Kroufek Abstrakt Bakalářská práce se zabývá alternativními styly stravování v mateřských školách a potravinovými alergiemi u dětí předškolního věku. Výživa je pro vývoj dítěte velmi významným atributem, což potvrzuje i česká legislativa a řada odborníků. Cílem práce je zjistit připravenost mateřských škol a jejich personálu spojenou s přijetím dítěte se specifickými stravovacími potřebami. Teoretická část obsahuje kapitoly zabývající se poznatky k tématu práce. Popisuje podstatu, druhy a příznaky potravinových alergií, vymezuje základní termíny a popisuje problematiku zdravotního znevýhodnění dětí s tou či kterou potravinovou alergií. Empirická část práce obsahuje výzkumné šetření, které bylo provedeno dotazníkovou metodou ve třech vybraných mateřských školách v severozápadních Čechách, popisuje a interpretuje jeho výsledky. This bachelor thesis is focused on alternative styles of diets in kindergarten and food allergies of pre-school children. . Proper diet is a key factor in development of a child which is also confirmed by the Czech law and by many specialist in the area. The goal of my thesis is to test the preparedness of kindergartens and their staff for taking care of a child with specific dieting requirements. There are various findings regarding the topic of this thesis in the theoretical part. For instance this part includes description, types, and symptoms of various food allergies. As well as definitions of basic terminology and description of disadvantages of children with food allergies. The practical part provides a research survey, which was conducted through distribution of questionnaires in three kindergartens in the North West part of the Czech republic. This part then also describes and interpreted the research results. Dal.odpovědnost Kubátová, Dagmar, 1943- (oponent)
Kroufek, Roman, 1979- (vedoucí diplomové práce nebo disertace)Dal.odpovědnost Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra primárního vzdělávání (udělovatel akademické hodnosti) Předmět.hesla výživa dětí * alergie na potraviny * děti předškolního věku Předmět.hesla alternativní strava * nutrition of children * food allergies * alternative meals Forma, žánr bakalářské práce Konspekt 613 - Hygiena. Lidské zdraví MDT 613.22 * 616-02:613.2 * 316.346.32-053.4 * (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL https://portal.ujep.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=00177903 Druh dok. Vysokoškolské práce 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info DA 7991 3300707991 sklad C pouze prezenčně
Počet záznamů: 1