Počet záznamů: 1
Charakteristika odvětví tukového průmyslu v ČR
Údaje o názvu Charakteristika odvětví tukového průmyslu v ČR [rukopis] / Miroslava Ulrychová Osobní jméno Ulrychová, Miroslava, (autor diplomové práce nebo disertace) Vyd.údaje 2008 Fyz.popis 63 l., [8] l. příl. : barev. il. + 10 l. vol. příl. (21 x 14,5 cm) + 1 folie (21 x 14,5 cm) Abstrakt Tato bakalářská práce s názvem Charakteristika tukového průmyslu v České republice přibližuje vývoj tukového průmyslu, který je doplněn mapami pro lepší představivost. Snaží se také zachytit současný stav tohoto odvětví v České republice, kde se blíže věnuje dvěma dominantním podnikům tukového průmyslu, mezi které patří SETUZA a. s. a UNILEVER, spol. s r. o. Autor se zde snaží porovnat oba podniky na základě různých ekonomických ukazatelů, které jsou vsazeny do tabulek a nejrůznějších grafů. Protože základním kamenem pro tukový průmysl jsou olejniny, bylo vhodné zařadit toto téma také do jedné z kapitol této práce. Autor se zde zaměřil zejména na řepku olejnou, která má dominantní postavení mezi olejninami. Neopomenul však ani ostatní olejniny využívané tukovým průmyslem, mezi které patří : slunečnice, mák setý, či hořčice bílá. Pro návaznost jednotlivých kapitol bylo nezbytné zařadit také ve stručnosti zpracování olejnin a technologický postup při výrobě olejů a zmínka o novém programu EU a to nepotravinářského využití řepky především na výrobu metylesterů. My bachelor thesis entitled: Characteristics of oil industry in the Czech Republic focuses on the development of oil industry, which is supplemented with maps to depict the topic better. It tried to put down the present condition of this branch in the Czech Republic. This part is given over to two dominant companies of oil industry - SETUZA a. s. and UNILEVER, spol. s r. o. The author also tried to make a comparison between these two companies on the basis of various economic indicators, which are put into many tables and graphs. As the oil bearing plants are the essential thing for oil industry, it is more than convenient to put this topic into one of the chapters. The author concentrated on colza in particular, which occupies the dominant position among the oil bearing plants. This paper also mentions other oil bearing plants utilised by oil industry, such as sunflower, poppy, or white mustard. It was also necessary to include a brief description of oil bearing plants processing and technological procedure for oil production. There is also a mention of a new EU programme dealing with non-food colza utilization for methylester production. Dal.odpovědnost Bursa, Milan, 1946- (vedoucí diplomové práce nebo disertace) Dal.odpovědnost Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra geografie (udělovatel akademické hodnosti) Předmět.hesla Severočeské tukové závody * Unilever ČR Předmět.hesla tukový průmysl - Česko * geografie průmyslu * geografie průmyslu - Česko * řepka olejka * olejniny Předmět.hesla Česko - hospodářské poměry Předmět.hesla tukový průmysl * řepka olejná * olej * SETUZA * UNILEVER * oil industry * colza * oil * SETUZA * UNILEVER Forma, žánr bakalářské práce Konspekt 911 - Obecná geografie. Systematická geografie MDT 911.3:338.45 * (437.3) * 664.3+665.1/.3 * 633.85 * (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL https://portal.ujep.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=00035213 Druh dok. Vysokoškolské práce 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info P-DP 14895 3149954895 sklad C pouze prezenčně
Počet záznamů: 1