TAUBER, Jürg. Herd und Ofen im Mittelalter : Untersuchungen zur Kulturgeschichte am archäologischen Material vornehmlich der Nordwestschweiz (9.-14. Jahrhundert). Olten : Walter-Verlag, 1980. 412 s. Schweizer Beiträge zur Kulturgeschichte und Archäologie des Mittelalters ; Bd. 7. ISBN 3-530-87101-X.