BORTEL, Roman. Brambory - skrytý poklad. Praha : Národní zemědělské muzeum, 2008. 91 s. Prameny a studie, 40. Dostupné na internetu: <http://toc.nkp.cz/NKC/200810/contents/nkc20081800628_1.pdf> ISBN 978-80-86874-07-4.