P-D 6028
Beranová, Magdalena, 1930-2016
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku / Magdalena Beranová. -- Vyd. 1. -- Praha : Academia, 2005. -- 359 s., [16] s. barev. obr. příl. : il., mapy, faksim. ; 21 cm. -- V prelimináriích uvedeno: Akademie věd České republiky. -- Vybrané recepty z kuchařských knih 15.-17. století na s. 305-359. -- ISBN : 80-200-1340-7 (váz.) : Kč 260,00.
Akademie věd České republiky
dějiny gastronomie. výživa člověka - dějiny. starověk. středověk. gastronomy - history. human nutrition - history. antiquity. middle ages. studie. studies
641/642(091). 613.2(091). 94(3). 94"04/14". (048.8)