P-3647
Slezáček, Ladislav, 1906-
Hygiena výživy / Ladislav Slezáček, Alois Semerád ; Odb. přehlédl Vladimír Kraus. -- 1. vyd. -- Praha : Naše vojsko, 1954. -- 123, [5] s. : il. -- (Velká vojenská knihovna ; Sv. 48). -- 5400 výt. -- ODPIS. -- Abstrakt: Příručka podává přehled základních informací o fysiologii výživy, o potravinách a jejich využití a konservování, o hygieně potravinářských zařízení a hromadného stravování, o onemocněních z potravin a prevenci, a o léčebné výživě.
Semerád, Alois
hygiena výživy. příručky
613.2. (035)