Z-7734
Krämer, Johannes
Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer. -- Stuttgart : Ulmer, 1987. -- 272 s. -- ISBN : 3-8001-2543-9.
analýza potravin. mikrobiologie. potraviny. kontrola potravin. potravinářská mikrobiologie
579.67. 351.773. 614.31