S-BP 4251
Nováková, Martina, 1986-
Analýza faktorů ovlivňující finální jakost potravin (jablek) v rámci zákona o potravinách a tabákových výrobcích [rukopis] = Analysis of factors affecting the quality of food (apples) according the law on food and tobacco products / Martina Nováková. -- 2009. -- 52 l., [14] l. příl. : il. -- Lic. smlouva. -- Abstrakt: Práce s názvem Analýza faktorů ovlivňující finální jakost potravin (jablek) v rámci zákona o potravinách a tabákových výrobcích se zabývá zhodnocením jednotlivých faktorů mající vliv na finální jakost každému známého nejběžněji konzumovaného ovoce - jablka. Výsledkem analýzy je shrnutí získaných poznatků o tom, že tyto faktory nelze úplně odstranit, ale pouze snížit na minimum.. -- Abstrakt: This dissertation with its title ``Analyse of factors influencing the final quality of groceries (apples) in terms of the groceries and tobacco products law" is concerned with evaluation of particular factors that are influencing the final quality of apples. This kind of fruit is well known to everyone and normally consumed. Out of the research conducted, the following results have been achieved, for example, that it is not possible to completely despatch those influencing factors, but only to minimize them.
Ryšánková, Štěpánka. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra ekonomiky podniku
ovoce. jablka. tabákové výrobky. jakost. spotřebitelé. faktory. apples. fruit. quality. factors. consumer. bakalářské práce
663.971/.975. 366-05. 005.336.3. 634.11. 634.1/.8. (043)378.22