Počet záznamů: 1
Kulinarik und Kultur
Údaje o názvu Kulinarik und Kultur : Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa / herausgegeben von Moritz Csáky und Georg Christian Lack Vyd.údaje Wien : Böhlau Verlag, 2014 Fyz.popis 196 s. : il., faksim., portréty ISBN 978-3-205-79539-1 (brož.) Poznámky Poznámky Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Dal.odpovědnost Csáky, Moritz, 1936- (editor)
Lack, Georg-Christian (editor)Předmět.hesla gastronomie - Evropa * kuchařství - Evropa * vaření - Evropa Předmět.hesla Evropa střední Forma, žánr studie Konspekt 64 - Domácí hospodářství MDT 641/642 * 640 * 640.4 * (4-191.2) * (048.8) Země vyd. Rakousko ; Německo Jazyk dok. němčina ; angličtina ; italština Druh dok. Knihy 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info KB 8566 3300013707 rakouská knihovna RK LO Soz 34 Doba výp. 31 dní
Počet záznamů: 1