Z-DP 1370
Krajníková, Eva, 1981-
Stravovací zvyklosti diabetiků seniorů a jejich vliv na průběh onemocnění [rukopis] / Eva Krajníková. -- 2009. -- 49 l., [22] l. příl. : tabulky. -- Ved. práce Josef Trmal. -- Abstrakt: Cílem této práce je zhodnotit stravovací zvyklosti diabetiků seniorů a jeho vliv na průběh onemocnění. Stravovací zvyklosti jsem zjišťovala dotazníkovou metodou, kterou jsem realizovala v lékárně Arnice na Mělníku a v Centru seniorů Mělník, kde mi oslovení diabetici senioři odpovídali na mnou položené otázky z dotazníku. Vyhodnoceno bylo 120 dotazníků. Bylo zjištěno, že stravování diabetiků má kladné či negativní dopady na jejich další průběh onemocnění. 16% respondentů nepovažovalo své stravovací návyky za důležité při léčbě diatetu, také nedodržování předepsané diety bylo časté 37% respondentů. 64% respondentů neznalo význam potravinových doplňků ať už v podobě vitamínových preparátů nebo čajů určených pro toto onemocnění. Pozitivním zjištěním byla zvýšená konzumace jogurtu obsahující probiotika.. -- Abstrakt: The main objective of this thesis is to evaluate feeding habits of diabetic seniors and their influence in the course of illness. List of questions was used to detect the feeding habits. The list was distributed at the drug-store Arnika in Melnik and in the Senior Centre Melnik. 120 lists of questions were filled in and subsequently evaluated. No definite outcome emerged from the reserch - informants showed both positive and negative impact on the course of their illness. 16% respondents answered that feeding habits had no importance during their treatment for diabetes and 37% respondents are not on a sick diet. 64% respondents have no information about advisable food supplements or herbal teas for diabetics. Positive finding of the survey was the higher consumption of probiotic yoghurts.
Trmal, Josef. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Fakulta životního prostředí. Katedra společenských věd
stravování. výživa člověka. senioři. diabetici. dotazníky. Mělník (Česko). Cukrovka. stravovací návyky. konzumace. skladba jídelníčku. Diabetes. diabetic seniors. feeding habits. consummation. the diet structure. bakalářské práce
612.39. 616.3-008. 613.2. 640. 316.346.32-053.9. 616.379-008.64-052. 303.622. (437.312). (043)378.22