Počet záznamů: 1
Moderní řízení hotelového provozu
Údaje o názvu Moderní řízení hotelového provozu Osobní jméno 7 Vyd.údaje Grada Publishing 2016 Fyz.popis 336 ISBN 978-80-86724-45-4 978-80-271-9360-8 Poznámky KNIHA JE K DISPOZICI V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Abstrakt Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996, zachycuje ohromný rozvoj, jímž hotelnictví v České republice prošlo, a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám. Předmět.hesla Odborná a naučná > kuchařky, gastronomie > pohostinství Druh dok. ELEKTRONICKÉ ZDROJE 
Počet záznamů: 1