MUDŘÍK, Zdeněk. Krmná hodnota pšenice (Triticum sativum) z konvenčního a ekologického systému pěstování. In Ekologické zemědělství 2007 214 s. ISBN 978-80-213-1611-9 (brož.) Ekologické zemědělství (konference. V Praze : Česká zemědělská univerzita, 2007, s. 93-95.