Z-DP 157
Šebková, Jana
Hygiena a sanitace výrobní linky na emulgované tuky v provozu margarínky a.s. SETUZA Ústí nad Labem [rukopis] / Jana Šebková. -- 1998. -- 45 s., 8 s. obr. a tab. příl. -- Ved. práce Miroslav Richter.
Richter, Miroslav, 1948-. Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra technických věd
Severočeské tukové závody. hygiena práce. potraviny. tukový průmysl. výroba potravin. diplomové práce
613.6. 664.3+665.1/.3. 663/664. (043)378.2