Počet záznamů: 1
Podnikatelský plán "Retail-Café" v Nákupním parku Chomutov
Údaje o názvu Podnikatelský plán "Retail-Café" v Nákupním parku Chomutov / Petra Ostopenková Osobní jméno Ostopenková, Petra, (autor diplomové práce nebo disertace) Fyz.popis 64 listů : barevné ilustrace, grafy, schémata + 1 CD Poznámky Vedoucí práce René Hladík. Oponent Petr Hetto Abstrakt Cílem této práce je zpracování reálného podnikatelského záměru na založení a provoz kavárny "Retail-Café" v Nákupním parku Chomutov. V úvodu se práce zabývá teoretickým vymezením kavárny a její legislativou. Následuje vypracování podnikatelského plánu konkrétní podnikatelské příležitosti, které je strukturováno tak, že se v jednotlivých bodech plánu prolínají teoretické poznatky s praktickými částmi a výpočty. Práce zahrnuje dotazníkové šetření, které bylo zaměřeno na zjištění zájmu zákazníků o kavárnu, zvyky a preference respondentů. Šetření ukázalo, že zájem o kavárnu existuje. Dále práce obsahuje vypracovanou analýzu konkurence, věnuje se makroprostředí a zpracovává SWOT analýzu. Následně vypracovává marketingový, realizační a finanční plán. V závěru práce je doporučení, za jakých podmínek projekt realizovat. The objective of this work project is to create a real business plan for the establishment and service of cafeteria "Retail-Café" in the shopping center Chomutov. The beginning of the work is dedicated to the theoretical definition of cafes and legislation. Following by the development of a business plan with specific business opportunities, which is structured such that at each point plan to merge theory with practical components and calculations. Work includes a questionnaire, which was focused on finding consumers interest about café, respondent's habits and preferences. The investigation showed that the interest about the cafeteria real existed. The work includes the analysis undertaken of competition, dedicates to the macroeconomic environment and processes SWOT analysis. Subsequently develops marketing, implementation and financial plan. In conclusion you will find the recommendations of the conditions to implement the project. Dal.odpovědnost Hladík, René, 1956- (vedoucí diplomové práce nebo disertace)
Hetto, Petr (oponent)Dal.odpovědnost Univerzita J.E. Purkyně v Ústí nad Labem. Katedra managementu (udělovatel akademické hodnosti) Předmět.hesla podnikatelské projekty * podnikání * kavárny - Chomutov (Česko) Předmět.hesla Retail-Café * cafeteria * business plan Forma, žánr bakalářské práce Konspekt 005 - Management. Řízení MDT 005.511 * 658.114 * 347.72 * (437.315) * (437.15) * 640.442 * (043)378.22 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL https://portal.ujep.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=00177036 Druh dok. Vysokoškolské práce 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info DA 8204 3300708204 sklad C pouze prezenčně
Počet záznamů: 1