Počet záznamů: 1
Food in society
Údaje o názvu Food in society : economy, culture, geography / Peter Atkins and Ian Bowler Osobní jméno Atkins, P. J. (Peter J.), 1949- (autor) Údaje o vydání First published Nakladatel London : Hodder Education, an Hachette UK company, 2001 Fyz.popis xii, 328 stran : ilustrace, grafy, mapy ISBN 978-0-340-72004-2 (brožováno) Poznámky Dotisk roku 2007 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík Dal.odpovědnost Bowler, Ian R., 1944- (autor) Předmět.hesla jídlo * zásobování potravinami * příprava jídel * stravovací zvyky Forma, žánr monografie Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 392.81 * 641/642 * 392.8 * 338.439 * (048.8) Země vyd. Velká Británie Jazyk dok. angličtina Druh dok. Knihy 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info KB 36133 3300058833 PŘF - KG - Zdeňka Smutná, Mgr. pouze prezenčně
Počet záznamů: 1