Počet záznamů: 1
Pěstování hub
- KB 38088
Lynch, Tavis
Pěstování hub : metody, postupy, zpracování / Tavis Lynch ; z anglického originálu Mushroom cultivation ... přeložila Anna Štorkánová. -- Vydání první. -- Praha : Euromedia, 2019. -- 143 stran : barevné ilustrace ; 26 cm. -- (Esence). -- Resumé: Úspěšný americký mykolog a pěstitel poskytuje rady pro pěstování hub v domácích podmínkách. Pokyny pro pěstování hub na kládách, slámě, pilinách a štěpce, kompostu - čirůvek, límcovek, hlív, šiitake, žampionů. Skladování, sušení, mražení hub. Několik kuchařských receptů. -- ISBN : 978-80-7549-934-9 (vázáno) : Kč 299,00.
Štorkánová, Anna, 1950-
jedlé houby. pěstování hub. houbová jídla. edible mushrooms. mushrooms cultivation. cookery (mushrooms). příručky. kuchařské recepty. handbooks and manuals. cookbooks
635.8. 635.8.01. 641.55:582.284. (035). (083.12)
Počet záznamů: 1