Počet záznamů: 1
Food service technology
Záhlaví-název Food service technology (Online) Údaje o názvu Food service technology [elektronický zdroj]. Vyd.údaje [Oxford, England] : Blackwell Science, c2001-2005. Roč., číslo Vol. 1, issue 1 (Mar. 2001)-vol. 5, issue 2/4 (June 2005). Poznámky Title from table of contents page (viewed May 11, 2001). Poznámka Merged with: Foodservice research international (Online); to form: Journal of foodservice (Online) Předmět.hesla Agriculture Sciences - Agro Business, Economics and Policies * Food service - Periodicals. * Caterers and catering - Periodicals. * Service alimentaire * Hygiène alimentaire * Conservation des aliments * Technologie alimentaire * Services alimentaires - Périodiques. * Traiteurs - Périodiques. Forma, žánr Périodique électronique (Descripteur de forme) * Ressource Internet (Descripteur de forme) Dostupnost plný text je přístupný pouze v rámci počítačové sítě UJEP nebo prostřednictvím vzdáleného přístupu Země vyd. Anglie Jazyk dok. angličtina URL SFX JIB services (Plný text) Druh dok. Elektronický časopis 
Počet záznamů: 1