Počet záznamů: 1
Food management
Údaje o názvu Food management [elektronický zdroj] . Další variantní názvy Foodmanagement Vyd.údaje [Cleveland, Ohio, Penton Media, Inc., etc.] Fyz.popis v. ill. 29 cm. Roč., číslo v. 7- Aug./Sept. 1972- Poznámky "Ideas for colleges, healthcare, schools and business dining.". Some issues are on CD-ROMs.. Published: Overland Park, KS : Penton media, inc.,2009- Poznámka Also has special issues, some with distinctive titles. Poznámka Formed by the union of: Hospital& nursing home food management, and: School& college food management, continuing both of their vol. numbering. Předmět.hesla Agriculture Sciences - Dairy Technology * Food service - Periodicals. * Quantity cooking - Periodicals. * Services alimentaires - Périodiques. * Restauration collective - Périodiques. Dostupnost plný text je přístupný pouze v rámci počítačové sítě UJEP nebo prostřednictvím vzdáleného přístupu Země vyd. Kansas Jazyk dok. angličtina URL SFX JIB services (Plný text) Druh dok. Elektronický časopis 
Počet záznamů: 1