Počet záznamů: 1
Chemie potravin
Údaje o názvu Chemie potravin. 1 / Jan Velíšek Osobní jméno Velíšek, Jan, 1946- (autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Tábor : OSSIS, 1999 Fyz.popis 328 s. ISBN 80-902391-3-7 Předmět.hesla potravinářský průmysl * potraviny Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663(075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info Z-6246/I 4201918567 sklad D Doba výp. 31 dní Z-6246/I a 4201918568 sklad D Doba výp. 31 dní
Počet záznamů: 1