Počet záznamů: 1
Chemie potravin
Údaje o názvu Chemie potravin / Jiří Davídek a kol. ; vyd. Vysoká škola chemicko-technologická, Praha Osobní jméno Davídek, Jiří, 1932-2015 (autor) Údaje o vydání 2. vyd. Vyd.údaje Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1991 Fyz.popis 142 s. Dal.odpovědnost Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (jiná role) Předmět.hesla potravinářský průmysl * potraviny Forma, žánr vysokoškolská skripta MDT 663(075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info Z-S 429 4201907429 sklad D Doba výp. 31 dní Z-S 430 4201907430 sklad D Doba výp. 31 dní Z-S 431 4201907431 sklad D Doba výp. 31 dní Z-S 773 4201907773 sklad D Doba výp. 31 dní
Počet záznamů: 1