Počet záznamů: 1
Analýza potravin. Část B, Sensorická analýza
Údaje o názvu Analýza potravin. Část B, Sensorická analýza / Jan Pokorný, Jiří Davídek ; vyd. Vysoká škola chemicko-technologická, Praha Osobní jméno Pokorný, Jan, 1928-2011 (autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : VN MON, 1989 Fyz.popis 50 s. Dal.odpovědnost Davídek, Jiří, 1932-2015 (autor) Dal.odpovědnost Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (jiná role) Předmět.hesla analýza potravin Forma, žánr vysokoškolská skripta MDT 663(075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info Z-S 435 4201907435 sklad D Doba výp. 31 dní Z-S 436 4201907436 sklad D Doba výp. 31 dní Z-S 437 4201907437 sklad D Doba výp. 31 dní Z-S 793 4201907793 sklad D Doba výp. 31 dní
Počet záznamů: 1