Počet záznamů: 1
Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin
Údaje o názvu Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin / Kateřina Demnerová a kolektiv Osobní jméno Demnerová, Kateřina, 1947- (autor) Údaje o vydání Vydání první Nakladatel Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016 Fyz.popis 122 stran : ilustrace ; 30 cm ISBN 978-80-7080-957-0 (brožováno) Dal.odpovědnost Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (nakladatel, vydavatel) Předmět.hesla analýza potravin * mikrobiologická analýza * mikrobiologická kontrola * hygiena potravin * food analysis * microbiological analysis * microbiological control * food hygiene Forma, žánr učebnice vysokých škol * textbooks (higher) Konspekt 579 - Mikrobiologie 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 614.31 * 579.083 * 614.4 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. Knihy 
Signatura Čár.kód Dislokace Volný výběr Info SA 54 3300042496 CH - Šmídl Mgr. pouze prezenčně
Počet záznamů: 1